J'organise toujours un barbecue à la maison pour réunir la famille et aussi les amis. C'est également le meilleur moyen pour se relaxer et de se partager de la joie et de la bonne humeur. Depuis que j'ai acquis la plancha électrique Tefal Family, faire des grillades maison devient un réel plaisir. C'est un appareil avec un design exceptionnel.
Tefal Family Flavor 2 en 1
Comme son nom l'indique, Tefal Family Flavour est un appareil 2 en 1. Sa plaque lisse s'utilise comme toutes les autres planchas. Mais sa plaque striée est spécifiquement réservée aux grillades. Sa puissance de chauffe totale atteint les 2400 watts avec 1200 watts chacune. Avec une surface de cuisson de 1500 cm², elle est idéale pour réaliser un barbecue pour plusieurs personnes. Elle peut même assurer un usage professionnel. J'apprécie énormément que les plaques soient à la fois antiadhésives et amovibles. Elle est également interchangeable et parfaitement compatible au lave-vaisselle.
Le thermostat de cette plancha électrique est réglable sur 5 niveaux. Je peux donc réaliser des grillades à mon goût, que ce soit bien cuit, à point ou saignant. Tefal Family me permet de réussir toutes les recettes avec ses deux plaques indépendantes. Je peux préparer des steaks pour mon mari et mon fils et du poisson pour moi et ma fille. Par ailleurs, il est tout à fait possible de récupérer les graisses et les jus des aliments grâce à un bac de récupération. Ce dernier se place en dessous des plaques et s'ouvre comme un tiroir.
Mon verdict final
Ce modèle est une plancha électrique dotée d'un beau design moderne qui associe impeccablement le plastique noir et le métal. Le montage et l'installation de l'appareil sont extrêmement faciles. Son utilisation est également un jeu d'enfant. La pièce de viande sur la plaque permet de réaliser des viandes bien grillées et dorées à l'extérieur, mais qui restent tendre et exquis à l'intérieur. Pour les grillades, il faut choisir le thermostat de niveau plus élevé. Pour une préparation à point, je vous conseille de couper les viandes en tranches fines.
Avec cette plancha, quand je prépare des fruits et légumes, je mets la température moyenne. Ainsi, les ingrédients crus préservent leurs saveurs, mais surtout les vitamines, les minéraux et les enzymes. Parce que Tefal Family dispose d'un revêtement antiadhésif, j'utilise toujours des ustensiles en thermoplastique et en bois lors des cuissons pour éviter de rayer les surfaces de cuisson.
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